Ce site se propose donc, en totale indépendance par rapport aux restaurants cités, de constituer un guide des endroits où manger bon et cacher. Ce guide est donné sous forme de classement.Ainsi, sans aucun sponsoring, d’aucun type (ni affectif, ni pécunier), les créateurs de ce site ont décidé de noter les différents restaurants visités et de donner un avis impartial (bien qu’évidemment subjectif).